Chào quý khách hàng của lươn giống Trung Hưng.

Trại có soạn một tài liệu nuôi lươn giống để quý khác tham khảo. Tài liệu được viết trên kinh nghiệm thực tế trong quá trình sản xuất giống và phòng bệnh cho lươn. Tài liệu đã hoàn thiện, nhưng còn nhiều nội dung còn thiếu, anh chị xem góp ý thêm. Tài liệu này là của trại lươn giống Trung Hưng, anh chị đóng góp liên hệ FB Trung Lưu

Đọc tiếp Tài liệu nuôi lươn thương phẩm hướng xuất khẩu

Mình có quyển sách bí quyết nuôi lươn, tải tại đây

https://drive.google.com/file/d/1hHpe6J5Ph73wF0eMU-W2kcw7PA5J3583/view?usp=sharing

Ngoài ra anh chị có thể xem thêm tài liệu nuôi lươn biên soạn bởi trại lươn giống Trung Hưng.

Anh chị cần nào cần lươn giống để lại thông tin, khi có lươn mình gọi liên hệ.

Thông tư số 10/2016/TT-BNNPTNT ngày 01/6/2016 của Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành cấm sử các loại hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh động vật thủy sản, trong đó có lươn bao gồm các loại sau:

• Aristolochia spp và các chế phẩm từ chúng Chloramphenicol,
• Chloroform Chlorpromazine,
• Dimetridazole,
• Colchicine,
• Dapsone,
• Dimetridazole,
• Metronidazole,
• Nitrofuran (bao gồm cả Furazolidone),
• Ronidazole,
• Green Malachite,
• Ipronidazole,
• các Nitroimidazole khác,
• Clenbuterol,
• Diethylstilbestrol (DES),
• Glycopeptides,
• Trichlorfon (Dipterex),
• Gentian Violet (Crystal violet),
• Trifluralin,
• Cypermethrin,
• Cypermethrin,
• Enrofloxacin, (trước đây được sử dụng, giờ bị cấm sử dụng).
• Ciprofloxacin,
• Nhóm Fluoroquinolones.

Nguồn: https://www.mard.gov.vn/Pages/cac-loai-hoa-chat-khang-sinh-cam-su-dung-trong-san-xuat-kinh-doanh-dong-vat-thuy-san-32196.aspx

Nuôi lươn không bùn và có bùn khác nhau như thế nào?

Trong bài viết này sẽ phân tích ưu điểm và khuyết điểm của lươn được nuôi không bùn và nuôi có bùn để anh chị tham khảo.

1. Lươn nuôi có bùn

a) Ưu điểm nuôi lươn có bùn

• Giống lươn đồng
• Màu sắc vàng hơn lươn thương phẩm

b) Nhược điểm nuôi lươn có bùn

• Khó quản lý chăm sóc
• Khó thu hoạch
• Khó phát hiện dấu hiệu lươn bị bệnh
• Tốn diện tích nuôi
• Tốn chi phí làm bể nuôi và lấy đất
• Chậm lớn

2. Lươn nuôi không bùn

a) Ưu điểm nuôi lươn không bùn

• Dễ dàng quản lý
• Thay nước hàng ngày. (Hiện bên chúng tôi có hướng dẫn mô hình tuần hoàn nước khi mua giống, giúp không tốn công thay nước hàng, chỉ cần xây dựng hệ thống tuần hoàn nước. Dễ hiểu như hồ cá kiểng trong nhà)
• Cho ăn dễ dàng, tạt thuốc xử lý đơn giản
• Phòng trị bệnh dễ hơn nuôi có bùn
• Thu hoạch dễ dàng và nhanh chóng
• Tiết kiệm được chi phí xây dựng chuồng trại, có nhiều bà con sử dụng chuồng nuôi heo sửa lại để nuôi lươn.
• Mau lớn hơn lươn nuôi có bùn
• Lươn nuôi có khối lượng lớn hơn và ngon hơn lươn có bùn.

b) Khuyết điểm nuôi lươn không bùn

• Màu sắc tối hơn lươn nuôi có bùn
• Cần làm giá thể để lươn trú ẩn.

Hiện chắc nhiều bà con đã đừng nuôi và chế biến các món ăn từ lươn đồng và lươn thương phẩm, hôm nay mình viết bài này tìm điểm khác nhau giữa lươn đồng và lươn nuôi thương phẩm.

1. Lươn Đồng

• Lươn đồng chủ yếu được người dân đánh bắt bằng các phương pháp như đặt chúm, đặt vớn, chích điện,…
• Lươn hầu như có kích thước không đồng điều, các lái lươn thường phân cỡ và bán lại.
• Thông thường lươn đồng có số lượng không được dồi dào như lươn thương phẩm, thịt lươn khá giàu dinh dưỡng và béo.

2. Lươn thương phẩm

• Được các nhà chăn nuôi mua giống từ các địa chỉ bán lươn giống uy tín, được nuôi khoảng 8 – 10 tháng
• Số lượng dồi dào, hàng năm nhu cầu lươn nuôi thương phẩm khá cao, nước Nhật và Trung Quốc rất thích ăn lươn, hầu như lượng cung thiếu rất nhiều.
• Theo mình được biết lượng lươn thịt ở các tỉnh miền bắc khá hút hàng, (kể cả lươn giống) lươn được chế biến làm các món ăn như cháo lươn, miếng lươn,…. rất là ngon và béo.
• Lươn thương phẩm có thể đạt khối lượng 300gr – 400gr thịt nhiều, giá thành cao, được nuôi từ 10 – 13 tháng.
• So với lươn đồng lươn nuôi thương phẩm được nuôi đầy đủ thức ăn và dinh dưỡng bổ sung nên lươn thương phẩm có phần béo và ngon hơn lươn đồng.

Bài viết được tham khảo từ các bạn nhậu và các nhà chăn nuôi ở miền Tây Nam Bộ. 😀

Lươn giống độ kiềm: 100 – 200

Lươn giống độ PH: 7,0 – 8,0

Nhiệt độ: 25 – 28 độ

TDS: > 300